Name: Gulai Ayam Padang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 potong ayam bagian dada; 1 kotak kara uk. kecil; 1 btg serai keprak; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit; 2 lbr daun salam; 1 sdm bumbu cap kambing; bumbu halus :; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; secukupnya cabe keriting; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit bubuk

Gulai Ayam Padang.

Anda bisa memasak Gulai Ayam Padang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Padang yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam Padang

Persiapkan 5 potong of ayam bagian dada.
Anda perlu 1 kotak of kara uk. kecil.
Anda perlu 1 btg of serai keprak.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 lbr of daun kunyit.
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Anda perlu 1 sdm of bumbu cap kambing.
Siapkan of bumbu halus :.
Anda perlu 7 bh of bawang merah.
Siapkan 3 bh of bawang putih.
Anda perlu secukupnya of cabe keriting.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Padang

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung lainnya. aduk2. tuangi air secukupnya.
Masukkan garam.masak sampai air menyusut dan tuangkan santan. masak sampai ayam meresap. siap disajikan.
Kalo suka masakan yg berminyak, sebaiknya pke santan semua. jgn pke air lagi ya. trus minyak buat menumis bumbu dibanyakin..