Resep: Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 3/4 kg of ayam.
2. Persiapkan 600 ml of santan (65 ml kara+air).
3. Anda perlu 2 batang of serai, memarkan.
4. Anda perlu 4 lbr of daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas of lengkuas, digeprek.
6. Anda perlu 1 bks of bumbu kari indofood.
7. Anda perlu Secukupnya of garam+gula.
8. Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur.
9. Siapkan Secukupnya of minyak, utk menumis.
10. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng utk taburan.
11. Persiapkan of Bumbu halus:.
12. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
14. Anda perlu 1/2 sdt of merica.
15. Anda perlu 3 bh of kemiri, disangrai dulu.
16. Anda perlu 3 bj of cabe rawit (optional).

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, potong² sesuai selera..
2. Haluskan bumbu halus, saya pakai blender. Kemudian ditumis sampai harum dan matang. Masukkan serai, lengkuas dan saun jeruk. Tumis sebentar..
3. Masukkan santan dan bumbu kari instan. Aduk² sampai merata. Masukkan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut dan berminyak. Test rasa. Jika rasa sudah sesuai selera, matikan api..
4. Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng👌 😋.