Cara memasak Kare Ayam Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda perlu 1/2 butir of kelapa parut.
3. Siapkan of bumbu halus.
4. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 3 butir of kemiri.
7. Anda perlu 3 bh of cabe keriting.
8. Anda perlu 1/4 sdt of merica.
9. Anda perlu of Bumbu.
10. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh of sereh.
12. Persiapkan 1/3 sdt of gula pasir.

Step by Step Membuat Kare Ayam

1. Rendam ayam dengan garam, lalu goreng setengah matang.
2. Blender bumbu lalu tumis sampai harum.
3. Peras kelapa, pisahkan santan jental dan encer.
4. Masak ayam dgn santan encer, masukkan daun jeruk, sereh dan bumbu yg sudah ditumis.
5. Setelah matang, masukkan santan kental, gula dan garam, setelah mendidih matikan kompor.
6. Taburkan dengan bawang goreng, siap dihidangkan.