Resep: Pastel kari ayam yang enak

Pastel kari ayam.

Anda bisa membuat Pastel kari ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Pastel kari ayam yang bagus.

Bahan-bahan Pastel kari ayam

1. Persiapkan of Kulit pastel :.
2. Persiapkan 250 gr of tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 1 butir of telur.
4. Siapkan 50 gr of mentega di cairkan.
5. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
6. Persiapkan 50-80 of air (di kira2 ya jgn sampe ke'enceran).
7. Siapkan of Isian:.
8. Siapkan 3 siung of b putih.
9. Siapkan 1 of wortel di potong dadu.
10. Siapkan 3 buah of kentang potong dadu.
11. Anda perlu of Bombay setengah (di iris halus).
12. Siapkan of B prey 2 buah iris halus.
13. Anda perlu 2-3 sdm of bubuk kari (sesuai selera).
14. Anda perlu 1 sdt of bubuk kunyit.
15. Anda perlu Buah of pala secukupnya.
16. Persiapkan of Lada dan gula.
17. Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
18. Persiapkan of Dada ayam 1/2 kg (cincang kasar).

Langkah-langkah Membuat Pastel kari ayam

1. Campur tepung terigu dgn margarin di aduknya dgn garpu hingga berpasir..
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit smbl di ulenin hingga kalis..sisihkan..
3. Isian pastel : tumis smua bahan isian lalu beri bubuk kari, garam,pala,lada,dan gula,kaldu jamur tambahkan air masak kurang lbh 10-15 mnt sampe kentang dan wortelnta bener2 empuk..dan sat.
4. Setelah sat beri tepung terigu sedikit yg di larutkan dlm air untuk mengentalkan...lalu matikan kompor..diamkan sampe dingin adonan siap untuk di isi..