Name: Tipat Kare Ayam Bali
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan dihaluskan; 15 cabe merah besar; 20 gr sereh; 50 gr bawang putih; 60 gr bawang merah; 20 gr jahe; 3 gr daun jeruk; 30 gr kunyit; 20 gr rawit; 5 gr ketumbar; 5 gr bubuk pala; Ketupat; 2 Bks Parboil Rice (saya gunakan ini); Taburan atas digoreng; 40 gr bawang merah; 30 gr bawang putih; 40 gr cabe rawit; Tambahan; 400 ml Santan cair; 200 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu ayam; Bahan Utama; Daging Ayam (saya gunakan 2 paha ayam)

Tipat Kare Ayam Bali.

Anda bisa membuat Tipat Kare Ayam Bali menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tipat Kare Ayam Bali yang baik.

Bahan-bahan Tipat Kare Ayam Bali

Persiapkan of Bahan dihaluskan.
Persiapkan 15 of cabe merah besar.
Siapkan 20 gr of sereh.
Siapkan 50 gr of bawang putih.
Persiapkan 60 gr of bawang merah.
Persiapkan 20 gr of jahe.
Anda perlu 3 gr of daun jeruk.
Persiapkan 30 gr of kunyit.
Persiapkan 20 gr of rawit.
Persiapkan 5 gr of ketumbar.
Siapkan 5 gr of bubuk pala.
Persiapkan of Ketupat.
Persiapkan 2 Bks of Parboil Rice (saya gunakan ini).
Anda perlu of Taburan atas digoreng.
Persiapkan 40 gr of bawang merah.
Persiapkan 30 gr of bawang putih.
Siapkan 40 gr of cabe rawit.
Anda perlu of Tambahan.
Siapkan 400 ml of Santan cair.
Anda perlu 200 ml of air.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of merica.
Anda perlu Secukupnya of kaldu ayam.
Persiapkan of Bahan Utama.
Anda perlu of Daging Ayam (saya gunakan 2 paha ayam).

Langkah-langkah Membuat Tipat Kare Ayam Bali

Haluskan semua bahan bahan (bumbu). Lalu tumis hingga harum..
Setelah bumbu harum, maka masukkan santan, air dan daging ayam. Lalu tambahkan kaldu ayam, garam & merica (Masak daging hingga matang).
Goreng bahan taburan (bawang merah, bawang putih dan cabe)..
Ketupat siap disajikan. Selamat mencoba.