Resep: Kare ayam Paling enak

Kare ayam.

Anda bisa membuat Kare ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam.
2. Siapkan 1 bks of santan kara.
3. Persiapkan of Air.
4. Siapkan of Bumbu halus.
5. Persiapkan 5 bh of bawang putih.
6. Anda perlu 7 bh of bawang merah.
7. Persiapkan 3 bh of kemiri.
8. Anda perlu 3 bh of cabe rawit.
9. Anda perlu of Merica.
10. Persiapkan of Ketumbar (sedikit).
11. Anda perlu 1 ruas jari of Kunyit.
12. Persiapkan of Garam.
13. Anda perlu of Penyedap rasa ayam (royco).
14. Anda perlu of Pelengkap.
15. Persiapkan of Jahe (geprek).
16. Anda perlu of Lengkuas (geprek).
17. Anda perlu of Sere (geprek).
18. Siapkan 1 lbr of daun jeruk.
19. Anda perlu 1 lbr of daun salam.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam

1. Potong dan cuci daging ayam. Lalu rebus dg air dan sedikit garam sampai daging empuk..
2. Sambil nunggu daging ayam direbus. Sembari haluskan bumbu halusnya..
3. Setelah halus, tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum..
4. Masukkan daging ayam, santan dan tambahkan air. Koreksi rasanya sudah pas atau belum, Tunggu hingga matang..