Resep: Kare ayam sayur sawi&wortel yang enak

Kare ayam sayur sawi&wortel.

Anda bisa memasak Kare ayam sayur sawi&wortel menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare ayam sayur sawi&wortel yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam sayur sawi&wortel

1. Anda perlu 1/4 kg of ayam.
2. Siapkan 1/4 bagian of kelapa tua.
3. Persiapkan 1 buah of wortel buah.
4. Anda perlu 1 ikat of pokcoy.
5. Anda perlu of Bumbu:.
6. Siapkan Secukupnya of bawang merah.
7. Persiapkan Secukupnya of bawang putih.
8. Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. Anda perlu of Serai.
11. Siapkan 2 lembar of daun salam.
12. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
13. Persiapkan Secukupnya of kunyit.
14. Persiapkan Secukupnya of jahe.
15. Persiapkan of Garam.
16. Siapkan of Gula.
17. Persiapkan of Air.
18. Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Step by Step Membuat Kare ayam sayur sawi&wortel

1. Rebus ayam bumbui dengan bawang putih geprek,kunyit,sedikit ketumbar dan sedikit garam,rebus sampai ayam empuk.
2. Kupas bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe,haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lada bubuk dan ketumbar bubuk,serai d geprek saja.
3. Tumis semua bumbu,termasuk serai,daun salam dan daun jeruk,setelah harum masukkan ayam yg sdh d rebus,irisan wortel dan juga pokcoy,biarkan sampai sayur agal layu,tambahkan santan dari parutan kelapa sampai kekentalan yg di inginkan,aduk2 sampai mendidih(agar santan tidak pecah),setelah mendidih tambahkan garam,gula,koreksi rasa.biarkan sebentar sampai kuah meresap,matikan api.kare ayam sayur no msg siap untuk anak2.