Name: Kare ayam kentang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ayam; 250 gram Kentang; Bumbu; 2 btg serai; 5 lbr Daun jeruk; Susu cream; Bumbu halus:; 6 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 5 pc Kemiri; Lengkuas jari jempol; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit; secukupnya Cabe keriting; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Garam; Gula pasir

Kare ayam kentang.

Anda bisa membuat Kare ayam kentang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kentang yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam kentang

Siapkan 1 kg of ayam.
Persiapkan 250 gram of Kentang.
Siapkan of Bumbu.
Anda perlu 2 btg of serai.
Anda perlu 5 lbr of Daun jeruk.
Persiapkan of Susu cream.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Persiapkan 6 siung of Bawang putih.
Anda perlu 10 siung of Bawang merah.
Anda perlu 5 pc of Kemiri.
Persiapkan of Lengkuas jari jempol.
Anda perlu secukupnya of Jahe.
Anda perlu secukupnya of Kunyit.
Persiapkan secukupnya of Cabe keriting.
Persiapkan secukupnya of Kaldu ayam.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu of Gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam kentang

Bumbu halua di blender, lalu siapkan minyak di tumis sampe harum berikut serai dan daun jeruknya,lalu sisihkn.
Rebus ayam dlm panci, setelah agak mateng, masukan kentang, lalu masukn bumbu yg telah di haluskan td..
Rebus ampe mendidih, lalu masukan susu sedikit demi sedikit, di aduk hingga rata, masukan kaldu ayam, garam dan gula, tes rasa. Kecilkn api didihkn slama krg 20 mnt. Siap di hidangkan..