Name: Lontong Kare Ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 buah lontong; 1/4 kg ayam; 1 sachet bumbu kare instan; secukupnya Air; 1 bungkus santan kara; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 buah cabai rawit; secukupnya Bawang merah goreng; secukupnya Bawang putih goreng; 1 buah jeruk nipis

Lontong Kare Ayam.

Anda bisa memasak Lontong Kare Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Lontong Kare Ayam

Siapkan 3 buah of lontong.
Anda perlu 1/4 kg of ayam.
Persiapkan 1 sachet of bumbu kare instan.
Siapkan secukupnya of Air.
Anda perlu 1 bungkus of santan kara.
Siapkan secukupnya of Gula.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Siapkan 2 buah of cabai rawit.
Siapkan secukupnya of Bawang merah goreng.
Anda perlu secukupnya of Bawang putih goreng.
Persiapkan 1 buah of jeruk nipis.

Langkah-langkah Membuat Lontong Kare Ayam

Potong dan rebus ayam dengan sedikit garam. Sisihkan.
Tumis bumbu kare instan,masukkan irisan cabai rawit,tumis hingga harum. Tambahkan kaldu ayam (hasil rebusan ayam). Tambahkan air dan santan kara. Masukkan ayam. Aduk rata. Bumbui dgn gula+garam. Masak hingga matang.
Siapkan irisan lontong, tambahkan kare ayam. Kucurkan jeruk nipis dan beri bawang merah goreng+bawang putih goreng..
Nb : jeruk nipis bs dipake atau tidak. Kalo aku sih pake lontong ditambah jeruk nipis jd rasanya kyk lontong kikil 😆 bole dicoba deh,hehe.