Cara mudah memasak Kari ayam Sederhana

Kari ayam.

Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam

1. Siapkan 300 gr of potongan ayam ukuran kecil.
2. Anda perlu 2 of kentang, potong dadu.
3. Siapkan 3 of daun jeruk.
4. Persiapkan 1 of daun salam.
5. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
6. Anda perlu 1 cm of jahe, geprek.
7. Anda perlu 1 cm of lengkuas, geprek.
8. Anda perlu 1/2 of santan kara segitiga.
9. Anda perlu 500 ml of air.
10. Anda perlu 5 sdm of minyak, untuk menumis.
11. Persiapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, dan gula.
12. Siapkan of Bumbu halus:.
13. Persiapkan 4 of bawang merah.
14. Persiapkan 2 of bawang putih.
15. Siapkan 1/2 of cabe merah besar.
16. Anda perlu 3 cm of kunyit.
17. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
18. Siapkan 3 of kemiri.
19. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Step by Step Membuat Kari ayam

1. Haluskan bahan halus, jika pake blender beri minyak 5sdm dgn sedikit air supaya cepat halus.
2. Didihkan air lalu masak ayam dan kentang hingga empuk dan matang.
3. Lalu oseng bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, batang sereh, jahe, lengkuas, oseng hingga wangi dan terpisah antara bumbu dan minyak nya, itu berarti sudah matang, supaya nnti rasa nya ga langu.
4. Masukan bumbu k rebusan ayam tadi, masak hingga mendidih.
5. Bumbui, cek rasa lalu terakhir beri santan, campurkan, sajikan beri taburan bawang goreng.