Cara memasak Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan of kentang / sayuran lain (saya pakai kacang panjang).
3. Siapkan 7 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 10 buah of cabe merah.
6. Persiapkan of cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda perlu 5 buah of kemiri.
8. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
9. Siapkan 4 buah of kapulaga.
10. Persiapkan 1/2 sdt of bumbu kari (saya pakai merek kupu-kupu).
11. Siapkan 1 buah of sereh.
12. Anda perlu 2 buah of daun jeruk.
13. Siapkan 2 buah of daun salam.
14. Persiapkan of santan kara.
15. Anda perlu of garam.
16. Siapkan of totole.
17. Persiapkan of gula.
18. Siapkan of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga wangi, masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan ayam.
3. Tambahkan air agak banyak (agar ayam empuk) masukan santan dan bumbu lainnya. tunggu hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.