Resep: Kare Ayam (ayam bumbu kuning) Sederhana

Kare Ayam (ayam bumbu kuning).

Anda bisa membuat Kare Ayam (ayam bumbu kuning) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam (ayam bumbu kuning) yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam (ayam bumbu kuning)

1. Persiapkan 250 gr of Ayam.
2. Siapkan 6 siung of bawang merah.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 3 buah of cabe rawit.
5. Anda perlu secukupnya of Kemiri.
6. Persiapkan secukupnya of Merica.
7. Persiapkan secukupnya of Kunir.
8. Siapkan secukupnya of Lengkuas.
9. Anda perlu secukupnya of Jahe.
10. Persiapkan secukupnya of Kencur.
11. Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
12. Persiapkan of Garam.
13. Persiapkan of Gula.
14. Persiapkan of Penyedap rasa (aku pakai masako).
15. Anda perlu secukupnya of Air.
16. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Memasak Kare Ayam (ayam bumbu kuning)

1. Rebus ayam sampai ayam empuk. Kaldunya jangan dibuang ya. Buat tambahan karenya.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah dan putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, gula, garam, kunir, jahe, kencur) lengkuasnya tidak dihaluskan yaaa.
3. Panaskan sedikit minyak. Sangrai bumbu yg sudah dihaluskan beserta masukkan lengkuas. Oseng sampai baunya harum dan matang.
4. Tambahkan kaldu ayam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan ayam. Tutup/ungkep sampai bumbu meresap ke dalam ayam..
6. Tambahkan penyedap rasa. Cicipi dan sesuaikan rasa. Jika rasa sudah pas matikan api..
7. Sajikan 😋😋.