Cara mudah membuat Coto makasar ala DEBM Paling enak

Coto makasar ala DEBM.

Anda bisa membuat Coto makasar ala DEBM menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Coto makasar ala DEBM yang baik.

Bahan-bahan Coto makasar ala DEBM

1. Anda perlu of daging,hati,paru gak tau beratnya berapa kurang lebih 1kilo lah.
2. Persiapkan of bumbu:.
3. Persiapkan 15 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 10 siung of bawang putih.
5. Siapkan 3 batang of serai.
6. Siapkan 1 jempol of besar loas.
7. Persiapkan 2 ruas of jahe.
8. Anda perlu 1 sch of ketumbar.
9. Persiapkan 1 sch of merica.
10. Anda perlu 1 sch of kecil kara.
11. Anda perlu secukupnya of garam dan penyedap.

Step by Step Membuat Coto makasar ala DEBM

1. Rebus daging dkk dengan 2batang serai sampe empuk, kluarkan daging dkk biarkan dingin lalu potong persegi.
2. Haluskan semua bumbu,lalu tumis dengqn minyak sedikit..
3. Didihkan air dipanci,masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Tambahkan air rebusan daging..
4. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya,koreksi rasa lalu masukkan santan kara. Siap dinikmati.....