Resep: Kari Ayam untuk Roti Jala yang enak

Kari Ayam untuk Roti Jala.

Anda bisa memasak Kari Ayam untuk Roti Jala menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam untuk Roti Jala yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam untuk Roti Jala

1. Persiapkan 1 kg of ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
2. Persiapkan 3 of kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
3. Anda perlu 100 gr of cabe merah keriting dihaluskan.
4. Anda perlu 5 sdm of bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
6. Anda perlu 10 siung of bawang merah haluskan.
7. Anda perlu 2 cm of kunyit.
8. Anda perlu 2 cm of jahe.
9. Siapkan 2 sdm of ketumbar.
10. Anda perlu 1/2 sdt of jintan.
11. Persiapkan 3 of kayu manis.
12. Siapkan 3 of kapulaga.
13. Siapkan 4 bunga of lawang.
14. Anda perlu 2 of sereh.
15. Anda perlu 3 of daun salam.
16. Siapkan 1 of daun kunyit disimpul.
17. Anda perlu 5 of cengkeh.
18. Persiapkan 3 sdm of bubuk kari.
19. Anda perlu 1/4 sdt of bubuk pala.
20. Persiapkan 4 batang of daun kari/salam koja.
21. Siapkan 1 butir of kelapa (bagi santan kental dan cair).
22. Anda perlu secukupnya of Kaldu ayam.
23. Persiapkan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam untuk Roti Jala

1. Tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga berubah warna.
3. Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
4. Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.