Resep: Kare Ayam Tahu Jawa Timur enak dan Sederhana

Kare Ayam Tahu Jawa Timur.

Anda bisa memasak Kare Ayam Tahu Jawa Timur menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan 7 potong of ayam.
2. Anda perlu 3 buah of tahu (1 tahu jadi 4 bagian).
3. Siapkan 2 btg of sereh.
4. Persiapkan 3 potong of laos.
5. Anda perlu 3 of daun salam.
6. Persiapkan 2 of daun jeruk.
7. Siapkan 1 kotak of santan kara.
8. Persiapkan 800 ml of air.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Siapkan 8 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
12. Anda perlu 3 of kemiri goreng.
13. Persiapkan 2 cm of kunyit bakar.
14. Persiapkan 1/2 sdt of asam jawa.
15. Siapkan 1 potong of laos tipis.
16. Persiapkan 2 of cabe besar.
17. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
18. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
19. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
20. Persiapkan 1 sdm of garam.
21. Siapkan 1 of gula merah.

Step by Step Membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.
4. Campurkan 1/2 santan dgn air 500 ml.
5. Masukkan santan ke bumbu yg sudah ditumis, dan masukkan ayam. Tunggu hingga 15 menit.
6. Jika sudah mendidih, masukkan tahu.
7. Masukkan sisa santan dan sisa air.
8. Aduk hingga rata, dan air berkurang.