Resep: Kare Ayam & Sayur yang enak

Kare Ayam & Sayur.

Anda bisa membuat Kare Ayam & Sayur menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam & Sayur yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam & Sayur

1. Anda perlu of ayam.
2. Anda perlu of wortel ukuran besar (potong kotak).
3. Persiapkan of kentang (potong kotak).
4. Anda perlu of buncis (potong").
5. Persiapkan of santan.
6. Anda perlu of Bumbu halus :.
7. Persiapkan of bawang merah.
8. Anda perlu of bawang putih.
9. Anda perlu of kemiri.
10. Persiapkan of kunyit.
11. Anda perlu of gula, garam dan kaldu jamur.
12. Persiapkan of Bumbu tambahan : daun salam, lengkuas dan serai.
13. Anda perlu of Bawang goreng untuk taburan.
14. Siapkan of minyak.

Step by Step Memasak Kare Ayam & Sayur

1. Cuci bersih ayam, rebus dan cuci lagi..
2. Cuci sayuran yang sudah dipotong"..
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Masukkan ayam, lengkuas, daun salam dan serai. Beri sedikit air dan garam..
4. Tunggu ayam hingga agak empuk baru masukkan sayuran. Bila air sat ditambah lagi secukupnya..
5. Masak sampai sayuran matang baru masukkan santan, gula dan kaldu jamur..
6. Koreksi rasa, bila sudah pas pindahkan kedalam mangkok saji dan taburi dengan bawang goreng..