Kari ayam & telur. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Anda bisa memasak Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam & telur
- Persiapkan 1 ekor of ayam.
- Persiapkan 4 bh of telur rebus.
- Persiapkan 5 bh of kentang uk.besar potong.
- Anda perlu of dadu.
- Siapkan 700 ml of air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
- Anda perlu 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 bh of sereh geprek.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Persiapkan 3 sdm of gula merah serut.
- Anda perlu of Penyedap.
- Anda perlu of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 bh of cabe keriting.
- Persiapkan 3 bh of cabe besar.
- Siapkan 2 ruas of kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
- Anda perlu 5 bh of bawang putih.
- Persiapkan 3 of bu bawang merah uk besar.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 ruas of jahe.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Step by Step Membuat Kari ayam & telur
- Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
- Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
- Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
- Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
- Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.