Name: Kare ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gram Ayam; 2 gelas Santan kental; Bumbu halus; 7 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 biji Cabe besar; 6 biji Kemiri sangrai; Sejumput Jinten sangrai; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas; Bumbu pelengkap; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh geprek; Garam gula merah penyedap; Bawang goreng

Kare ayam.

Anda bisa memasak Kare ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

Persiapkan 500 gram of Ayam.
Siapkan 2 gelas of Santan kental.
Anda perlu of Bumbu halus.
Persiapkan 7 siung of Bawang merah.
Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan 2 biji of Cabe besar.
Anda perlu 6 biji of Kemiri sangrai.
Persiapkan Sejumput of Jinten sangrai.
Anda perlu 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of Merica bubuk.
Anda perlu 1 ruas of Kunyit.
Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
Siapkan of Bumbu pelengkap.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 batang of sereh geprek.
Persiapkan of Garam gula merah penyedap.
Anda perlu of Bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam

Rebus ayam dan goreng sebentar ga d goreng jg gpp.
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap.
Masukan ayam dan santan garam gula merah dan penyedap masak hingga mendidih dan meresap.
Tes rasa dan masukan bawang goreng.