Cara membuat Kari Ayam Manado enak dan Sederhana

Kari Ayam Manado.

Anda bisa memasak Kari Ayam Manado menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Manado yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Manado

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Anda perlu 3 butir of telur rebus, saya pakai telur ayam kampung.
3. Siapkan 3 lembar of daun pandan, potong, bagi 2 bagian.
4. Anda perlu 15 of cabe rawit utuh, tambahkan jika suka lbh pedas.
5. Siapkan 1 lembar of daun jeruk besar.
6. Siapkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
7. Siapkan sesuai selera of Gula pasir.
8. Siapkan 1 butir of kelapa, peras ambil santannya, saya pakai 1 liter air.
9. Anda perlu of Bumbu Halus :.
10. Persiapkan 9 of bawang merah.
11. Siapkan 4-5 of bawang putih.
12. Anda perlu 2 of kemiri gongso.
13. Persiapkan 7 of cabe merah besar.
14. Anda perlu Seruas of kunyit.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Manado

1. Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun pandan, daun jeruk, cabe rawit, garam, masukkan santan. Aduk rata..
2. Masukkan ayam dan telur rebus. Masak hingga matang dan kuah mengental, cek rasa. Sajikan..