Name: Mie kari ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bks mie urai; 250 gr ayam; 1 ikat sawi hijau; Bumbu; 5 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas laos/ lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya pala; secukupnya bubuk kare; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; pelengkap; sesuai selera sambal; sesuai selera saos sambal

Mie kari ayam.

Anda bisa membuat Mie kari ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Mie kari ayam yang bagus.

Bahan-bahan Mie kari ayam

Siapkan 1 bks of mie urai.
Siapkan 250 gr of ayam.
Persiapkan 1 ikat of sawi hijau.
Siapkan of Bumbu.
Siapkan 5 bh of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of laos/ lengkuas.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan secukupnya of pala.
Siapkan secukupnya of bubuk kare.
Anda perlu 1 batang of sereh.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan secukupnya of garam.
Anda perlu secukupnya of gula.
Anda perlu of pelengkap.
Persiapkan sesuai selera of sambal.
Persiapkan sesuai selera of saos sambal.

Step by Step Membuat Mie kari ayam

Haluskan semua bahan bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, sampai harum tambahkan air, garam dan gula..
Masukkan ayam cincang masak hingga matang, tes rasa.
Rebus mie, sawi hijau tiriskan.
Saatnya plating... Tata mie dan sawi hijau di piring atau mangkuk siram dengan bumbu kare ayam, boleh di tambah sambal dan saos untuk yang suka pedas..