Resep: Kari Ayam / Chicken Curry Paling enak

aneka, masakan ayam lezat.

Kari Ayam / Chicken Curry. Creamy and vibrant yellow, this Indonesian chicken curry is something you can throw together on a weeknight or serve to really impress friends at a dinner party. Today's Recipe is Kari Ayam Chicken Curry or Malaysian Curry. When we had gone for a vacation to Malaysia we had tasted a lot of Indian and Malaysian food. This chicken curry includes one among them. Its mild spicy, with coconut milk flavor.

Kari Ayam / Chicken Curry Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Think curry flavours with even more flavours. Anda bisa membuat Kari Ayam / Chicken Curry menggunakan 16 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam / Chicken Curry yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam / Chicken Curry

  1. Siapkan 1 kg of Ayam.
  2. Anda perlu 1 kg of Ayam.
  3. Siapkan 3 buah of Kentang.
  4. Anda perlu 3 buah of Kentang.
  5. Siapkan of Santan kental dari 1 buah kelapa.
  6. Anda perlu of Santan kental dari 1 buah kelapa.
  7. Persiapkan 10-15 lembar of daun Kari.
  8. Persiapkan 10-15 lembar of daun Kari.
  9. Anda perlu of Garam.
  10. Persiapkan of Garam.
  11. Anda perlu of Gula.
  12. Persiapkan of Gula.
  13. Persiapkan of Bumbu :.
  14. Anda perlu of Bumbu :.
  15. Persiapkan of (Aku beli bumbu Giling yang dipasar, biar hasilnya bener2 halus).
  16. Siapkan of (Aku beli bumbu Giling yang dipasar, biar hasilnya bener2 halus).

Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations.

Step by Step Membuat Kari Ayam / Chicken Curry

  1. Potong kecil ayam (karena saya lebih suka yang kecil-kecil, biar engga enek pas di Makan). Beri garam atau air perasan jeruk nipis, sisihkan..
  2. Potong kentang (sesuaikan dengan ukuran ayam yang dipotong). Sisihkan.
  3. Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak sampai mengeluarkan aroma, lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang..
  4. Lalu masukkan daun kari, diikuti dengan santan. Aduk-aduk terus dan jangan sampai pecah santan..
  5. Lalu masukkan kentang, dan beri garam,gula secukupnya. Cek rasa.
  6. Aduk sampai mendidih, lalu cek kematangan kentang. Jika sudah lembut, matikan kompor..
  7. Kari ayam siap untuk di santap.
  8. Selamat mencoba moms💙💙.
  9. Potong kecil ayam (karena saya lebih suka yang kecil-kecil, biar engga enek pas di Makan). Beri garam atau air perasan jeruk nipis, sisihkan..
  10. Potong kentang (sesuaikan dengan ukuran ayam yang dipotong). Sisihkan.
  11. Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak sampai mengeluarkan aroma, lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang..
  12. Lalu masukkan daun kari, diikuti dengan santan. Aduk-aduk terus dan jangan sampai pecah santan..
  13. Lalu masukkan kentang, dan beri garam,gula secukupnya. Cek rasa.
  14. Aduk sampai mendidih, lalu cek kematangan kentang. Jika sudah lembut, matikan kompor..
  15. Kari ayam siap untuk di santap.
  16. Selamat mencoba moms💙💙.

When i searched there were lot of versions floating around the internet. Most of them had same set of ingredients except one or two. Flip the chicken skin side up and add the potatoes. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.