Resep: Kare ayam Paling enak

Kare ayam.

Anda bisa membuat Kare ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Persiapkan 1/2 of ayam (aku pakai sayap sama kepala).
2. Siapkan of Tauge (2 bungkus).
3. Siapkan 1 buah of Wortel.
4. Persiapkan 1/4 potong of Kol.
5. Siapkan of Bahan bumbu.
6. Siapkan 3 siung of Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
8. Persiapkan 3 biji of Cabe merah.
9. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
10. Anda perlu of Merica, ketumbar (secukupnya).
11. Anda perlu 3 butir of Kemiri.
12. Siapkan of Pala, cengkeh, pekak (secukupnya).
13. Siapkan of Santan dari 1/4 butir kelapa.
14. Persiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
15. Persiapkan of Daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun serai.
16. Anda perlu 1 ruas of Jahe.
17. Siapkan 1/2 sdt of micin / boleh pakai penyedap rasa lainnya.
18. Persiapkan Sedikit of garam.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam

1. Rebus ayam, sampai empuk. Rebus sayuran juga..
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu, kecuali rempah-rempah.
3. Tumis bumbu halus, masukkan rempah-rempah aduk sebentar, setelah ditumis masukkan kedalam kaldu dari rebusan ayam tadi..
4. Masukkan santan, sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) tunggu sampai mendidih, cek rasa..
5. Hidangkan. Selamat mencoba 😊.