Name: Kare ayam sederhana no santan
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 potong ayam; 500 ml air; bumbu halus:; 6 biji ketumbar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sdt merica; bahan pelengkap :; 1/2 ruas lengkuas (tidak perlu ikut dihaluskan cukup di geprek); 3 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 buah jeruk nipis; secukupnya daun bawang; garam, gula dan penyedap masakan

Kare ayam sederhana no santan.

Anda bisa memasak Kare ayam sederhana no santan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam sederhana no santan yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam sederhana no santan

Siapkan 6 potong of ayam.
Persiapkan 500 ml of air.
Anda perlu of bumbu halus:.
Anda perlu 6 biji of ketumbar.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1/2 ruas of jahe.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan of bahan pelengkap :.
Anda perlu 1/2 ruas of lengkuas (tidak perlu ikut dihaluskan cukup di geprek).
Persiapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan 1 batang of serai geprek.
Anda perlu 1 buah of jeruk nipis.
Anda perlu secukupnya of daun bawang.
Anda perlu of garam, gula dan penyedap masakan.

Step by Step Membuat Kare ayam sederhana no santan

Haluskan bumbu kalo aku di ulek bisa pake blender juga (setelah halus potong jeruk nipis campurkan kedalam bumbu halus sebelum ditumis).
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih tambahkan 500ml air sambil masukkan bahan pelengkap lain kecuali daun bawang.
Masukkan ayam kedalam campuran air yang sudah mendidih.
Tunggu sampai bumbu meresap, ayam matang dan empuk.
Icip2 rasa.. setelah dirasa pas tambahkan daun bawang tunggu sebentar.
Setelah itu matikan kompor, angkat lalu sajikan.