Resep: Kare Ayam (ayam bumbu kuning) enak dan Sederhana

Kare Ayam (ayam bumbu kuning).

Anda bisa membuat Kare Ayam (ayam bumbu kuning) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam (ayam bumbu kuning) yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam (ayam bumbu kuning)

1. Anda perlu 250 gr of Ayam.
2. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
3. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
4. Anda perlu 3 buah of cabe rawit.
5. Siapkan secukupnya of Kemiri.
6. Anda perlu secukupnya of Merica.
7. Persiapkan secukupnya of Kunir.
8. Siapkan secukupnya of Lengkuas.
9. Anda perlu secukupnya of Jahe.
10. Siapkan secukupnya of Kencur.
11. Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
12. Siapkan of Garam.
13. Siapkan of Gula.
14. Siapkan of Penyedap rasa (aku pakai masako).
15. Persiapkan secukupnya of Air.
16. Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.

Step by Step Membuat Kare Ayam (ayam bumbu kuning)

1. Rebus ayam sampai ayam empuk. Kaldunya jangan dibuang ya. Buat tambahan karenya.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah dan putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, gula, garam, kunir, jahe, kencur) lengkuasnya tidak dihaluskan yaaa.
3. Panaskan sedikit minyak. Sangrai bumbu yg sudah dihaluskan beserta masukkan lengkuas. Oseng sampai baunya harum dan matang.
4. Tambahkan kaldu ayam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan ayam. Tutup/ungkep sampai bumbu meresap ke dalam ayam..
6. Tambahkan penyedap rasa. Cicipi dan sesuaikan rasa. Jika rasa sudah pas matikan api..
7. Sajikan 😋😋.