Cara mudah memasak Kare Ayam Pedas Sederhana

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Anda perlu 1 kg of ayam.
2. Anda perlu of Sere.
3. Persiapkan of Lengkuas.
4. Anda perlu of Daun salam.
5. Anda perlu of Daun jeruk.
6. Siapkan of Ketumbar.
7. Persiapkan of Jintan.
8. Siapkan of Kunyit.
9. Persiapkan of Bawang merah.
10. Siapkan of Bawang putih.
11. Persiapkan of Cabe rawit.
12. Anda perlu of Garam.
13. Siapkan of Gula.
14. Anda perlu of Masako.
15. Siapkan of Sasa.
16. Persiapkan of Bawang goreng.
17. Anda perlu of Santan.

Step by Step Memasak Kare Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.