Cara mudah memasak Coto makasar enak dan Sederhana

aneka, masakan ayam lezat.

Coto makasar. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian culinary food originating from. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

Coto makasar Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Anda bisa membuat Coto makasar menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Coto makasar yang bagus.

Bahan-bahan Coto makasar

  1. Persiapkan 250 gram of daging sapi.
  2. Siapkan 200 gr of hati sapi.
  3. Anda perlu 250 gr of usus sapi.
  4. Siapkan 200 gr of jantung sapi.
  5. Anda perlu 200 gr of babat sapi.
  6. Siapkan 200 gr of limpa sapi.
  7. Persiapkan 2 sendok of minyak goreng untuk menumis.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara.

Langkah-langkah Memasak Coto makasar

  1. Haluskan ketumbar.jinten.merica.serai.lenkuas danbawang putih.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.
  3. Rebus daging.ati.usus.limpa.jantung.babat hingga matang.
  4. Lalu iris kecil 2sesuai selera.
  5. Masukkan tumisan bumbu. Kacan tanah kedalam rebusan daging.
  6. Masak terus hingga bumbu menyerap pada daging.
  7. Hidangkan bersama bawang goreng.daun seledri. Jeruk nipis dan sambal tauco.

Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!