Resep: 32. Kari Ayam Adabi's Sederhana

32. Kari Ayam Adabi's.

Anda bisa memasak 32. Kari Ayam Adabi's menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat 32. Kari Ayam Adabi's yang benar.

Bahan-bahan 32. Kari Ayam Adabi's

1. Siapkan 1 of ayam negeri potong 12.
2. Anda perlu 2 iris of lemon.
3. Siapkan 5 of kapulaga.
4. Anda perlu 15 of cengkeh (me : 3-5).
5. Persiapkan 2 of kayumanis.
6. Anda perlu 4 of daun salam kari / koja.
7. Anda perlu 500 ml of santan.
8. Siapkan 3 sdm of bumbu kari merk Adabi.
9. Persiapkan 2 sdm of kunyit bubuk.
10. Siapkan 4 of cabai keriting merah (me: cabe merah giling kurleb 1/2 sdm).
11. Siapkan 3 of bawang putih.
12. Anda perlu 1 of bawang bombay.
13. Siapkan 1 buah of kentang potong wedges (goreng).
14. Persiapkan Secukupnya of Gula pasir.
15. Siapkan Secukupnya of garam.
16. Anda perlu of Penyedap.
17. Siapkan 2 sdm of margarin/mentega/m. samin/minyak sayur (me: m. samin).

Langkah-langkah Memasak 32. Kari Ayam Adabi's

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk lemon/nipis. Diamkan sebentar.
2. Siapkan semua bahan. Potong dadu/kasar bawang bombay. Blender cabe merah+bawang putih..
3. Panaskan 2 sdm mentega/ minyak(samin), masukkan cengkeh+kapulaga+kayumanis. Setelah agak wangi masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu..
4. Kemudian masukkan bumbu halus+bumbu kari +kunyit bubuk. Tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga agak coklat..
5. Aduk terus sampai bumbu meresap, lalu masukkan santan. Masak hingga ayam matang, tambahkan air sedikit demi sedikit jika ayam belum matang sempurna..
6. Masak lagi hingga santan agak surut dan mengental. Masukkan gula+garam dan penyedap. Saya tambahkan juga kentang yang sudah digoreng sebentar terlebih dulu. Koreksi rasa..
7. Sajikan kari ayam dengan ditaburi bawang goreng.🥰.
8. Paling nikmat disantap dengan roti cane atau ketupat😍.