Cara mudah membuat Kare ayam kampung Sederhana

Kare ayam kampung.

Anda bisa membuat Kare ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kampung yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam kampung

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapkan of Santan (dari 1 1/2 buah kelapa).
3. Persiapkan 3 buah of kentang (potong2 kotak).
4. Persiapkan 15 lbr of daun kare.
5. Siapkan 3 buah of kapulaga.
6. Anda perlu 1 buah of bunga lawang.
7. Siapkan 1 ruas of kayu manis.
8. Siapkan of Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 buah of cabe merah.
10. Siapkan 50 gr of cabe kering (rebus sebentar agar mudah halus di blender).
11. Persiapkan 10 buah of bawang merah.
12. Persiapkan 5 buah of bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt of jintan halus.
15. Persiapkan 1 buah of kemiri.
16. Persiapkan 1 ruas of jahe.
17. Persiapkan 1 ruas of kunyit.

Step by Step Memasak Kare ayam kampung

1. Potong2 ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis. Sisih kan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum ditambah kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan daun kare..
3. Masukan ayam, tumis sebentar lalu masukan santan. Beri gula garam cek rasa. Masak sampai ayam empuk..
4. Jika ayam sudah empuk dan kuah nya sudah mulai menyusut boleh masukan kentang. Masak hingga kentang empuk. Sajikan.
5. Selamat mencoba 😊.