Cara mudah membuat Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam potong2 goreng.
2. Persiapkan 1 biji of kentang potong2 goreng.
3. Anda perlu 100 ml of santan kental(1 kotak kecil kara).
4. Persiapkan 400 ml of santan encer(2 kotak kecil kara+ air).
5. Persiapkan 1 batang of Serai memarkan.
6. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
7. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
8. Persiapkan 2 cm of kayu manis.
9. Persiapkan 2 biji of cengkeh.
10. Siapkan secukupnya of Gula,garam kaldu jamur.
11. Persiapkan 1 sdm of air asam jawa.
12. Siapkan 50 gram of gula merah.
13. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
14. Siapkan of Bumbu halus:.
15. Persiapkan 10 biji of bawang merah.
16. Siapkan 5 biji of bawang putih.
17. Siapkan 1 cm of jahe.
18. Persiapkan 1 cm of kunyit.
19. Siapkan 1 cm of lengkuas.
20. Siapkan 1 biji of cabe merah buang biji.
21. Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
22. Anda perlu 4 biji of kemiri.
23. Siapkan 1/4 sdt of adas manis.
24. Siapkan 1/2 sdt of jintan.
25. Siapkan of Pelengkap:.
26. Persiapkan of Acar timun.
27. Siapkan of Bawang goreng.

Step by Step Membuat Kare Ayam

1. Goreng kentang hingga matang angkat tiriskan.goreng ayam setengah matang angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan daun jeruk,salam,serai,kayu manis,cengkeh.tambahkan santan encer.
3. Masukan ayam masak hingga ayam empuk,tambahkan gula merah..
4. Tambahkan santan kental,tambahkan air asam jawa masukan garam,gula,kaldu jamur aduk hingga rata.koreksi rasa matikan kompor..
5. Taburi bawang goreng diatasnya.sajikan kare ayam bersama acar timun..