Resep: Kari Ayam Paling enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan of kentang / sayuran lain (saya pakai kacang panjang).
3. Siapkan 7 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 10 buah of cabe merah.
6. Persiapkan of cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 5 buah of kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
9. Persiapkan 4 buah of kapulaga.
10. Anda perlu 1/2 sdt of bumbu kari (saya pakai merek kupu-kupu).
11. Siapkan 1 buah of sereh.
12. Siapkan 2 buah of daun jeruk.
13. Persiapkan 2 buah of daun salam.
14. Siapkan of santan kara.
15. Siapkan of garam.
16. Siapkan of totole.
17. Siapkan of gula.
18. Anda perlu of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga wangi, masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan ayam.
3. Tambahkan air agak banyak (agar ayam empuk) masukan santan dan bumbu lainnya. tunggu hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.