Cara mudah membuat Kare Ayam Sederhana yang enak

Kare Ayam Sederhana.

Anda bisa membuat Kare Ayam Sederhana menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Sederhana yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Sederhana

1. Persiapkan of Bumbu halus:.
2. Siapkan 3 siung of bawang putih.
3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 4 butir of kemiri.
5. Persiapkan 1 cm of jahe.
6. Persiapkan 2 cm of kunyit.
7. Anda perlu 1 buah of cabai merah besar.
8. Siapkan 8 buah of cabai rawit.
9. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Persiapkan of Bahan pelengkap:.
12. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
13. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan 1 cm of lengkuas, geprek.
15. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
16. Siapkan 1 buah of tomat (tomat hijau lebih segar).
17. Persiapkan of Bahan-bahan:.
18. Anda perlu 1/2 ekor of ayam.
19. Siapkan 750 ml of air panas.
20. Siapkan 60 ml of santan instan.
21. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
22. Anda perlu 1 sdt of garam.
23. Anda perlu 1 bungkus of sachet kaldu sapi bubuk.

Step by Step Memasak Kare Ayam Sederhana

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai. Tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk sekitar 1 menit.
5. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
6. Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk sampai semua tercampur rata. Biarkan hingga ayam empuk dan matang.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa..