Resep: Gulai Kari Ayam Paling enak

Gulai Kari Ayam.

Anda bisa memasak Gulai Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Gulai Kari Ayam

1. Siapkan 12 potong of ayam (saya pake ayam TG), cuci bersih dan tiriskan.
2. Persiapkan Secukupnya of gula pasir.
3. Siapkan Secukupnya of garam.
4. Siapkan 3 liter of santan kental sedang.
5. Anda perlu 2 sdm of minyak goreng untuk menumis (klo kurang bisa ditambah).
6. Siapkan of Bumbu halus : blender.
7. Siapkan 15 butir of bawang merah.
8. Siapkan 10 siung of bawang putih.
9. Siapkan 4 cm of kunyit.
10. Anda perlu 2 cm of jahe.
11. Anda perlu 1 batang of serai, ambil putihnya.
12. Persiapkan 3 sdt of ketumbar bubuk.
13. Persiapkan 8 butir of kemiri.
14. Anda perlu 1 bungkus of Desaku Bubuk Kari.
15. Persiapkan of Bumbu cemplung :.
16. Anda perlu 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
17. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
18. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
19. Anda perlu 4 lembar of daun jeruk purut, buang tulangnya.
20. Persiapkan of Pelengkap :.
21. Anda perlu of Bawang goreng untuk taburan.

Step by Step Memasak Gulai Kari Ayam

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
2. Tuang tumisan kedalam kuah santan. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.