Cara mudah membuat Kare ayam solo Sederhana

Kare ayam solo.

Anda bisa memasak Kare ayam solo menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kare ayam solo yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam solo

1. Siapkan of ayam.
2. Siapkan of santan kental.
3. Siapkan of air.
4. Anda perlu of sereh(geprek).
5. Anda perlu of Daun jeruk.
6. Anda perlu of Daun salam.
7. Persiapkan of Kapulaga.
8. Siapkan of Kayumanis.
9. Persiapkan of sisir Pekak/bunga.
10. Siapkan of Cengkeh.
11. Persiapkan of Bumbu halus.
12. Siapkan of bawang merah.
13. Persiapkan of bawang putih.
14. Anda perlu of kemiri(sangrai).
15. Siapkan of ketumbar.
16. Persiapkan of jintan.
17. Siapkan of merica.
18. Siapkan of kunyit&jahe.
19. Persiapkan of Gula,garam,kaldu jamur.
20. Persiapkan of Pelengkap.
21. Siapkan of wortel.
22. Persiapkan of Keripik kentang.
23. Siapkan of Soun.
24. Anda perlu of Bawang goreng.
25. Siapkan of Daun sop.
26. Anda perlu of Cabe.
27. Siapkan of Jeruk nipis.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam solo

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis rempah dan daun-daun.
4. Setelah wangi masukkan bumbu halus.
5. Tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tambahkan sedikit air lalu tutup wajan hingga ayam mengeluarkan kaldu.
6. Setelah itu tambahkan air masak hingga air menyusut.
7. Setelah air menyusut tambahkan santan kental.
8. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah setelah santan matang angkat&sajikan.
9. Tata dipiring taburi bawang goreng tambahkan cabe&jeruk.