Name: Kare ayam no santan
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gram daging ayam; Bumbu yg dihaluskan :; 7 butir bawang merah; 3-4 siung bawang putih; I jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 5 butir kemiri; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 sdm minyak goreng; Bumbu rempah daun :; 3 helai daun jeruk purut; 5 lembar daun salam; 2 batang serai di keprek; 2 cm lengkuas di keprek; Secukupnya garam & gula

Kare ayam no santan.

Anda bisa memasak Kare ayam no santan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam no santan yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam no santan

Anda perlu 500 gram of daging ayam.
Anda perlu of Bumbu yg dihaluskan :.
Anda perlu 7 butir of bawang merah.
Siapkan 3-4 siung of bawang putih.
Anda perlu of I jari kunyit.
Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
Anda perlu 1 buah of cabe merah besar.
Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
Persiapkan 5 butir of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
Persiapkan of Bumbu rempah daun :.
Persiapkan 3 helai of daun jeruk purut.
Siapkan 5 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 batang of serai di keprek.
Anda perlu 2 cm of lengkuas di keprek.
Siapkan Secukupnya of garam & gula.

Step by Step Memasak Kare ayam no santan

Cuci bersih ayam, sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan rempah daun. Masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna..
Tambahkan air kurleb 1,5 liter, masak hingga ayam matang, masukkan garam & gula..
Tes rasa, matikan api. Kare ayam pun siap dihidangkan..