Name: Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG)
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 7 potong tempe; 1/4 kg telur puyuh; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; Pelengkap :; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas laos geprek; 1 buah serai memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 65 ml santan kara; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya air (kurleb 1,5 liter)

Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG).

Anda bisa memasak Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG) yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG)

Siapkan 1/2 kg of ayam potong.
Siapkan 7 potong of tempe.
Anda perlu 1/4 kg of telur puyuh.
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 buah of cabe merah besar.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Siapkan of Pelengkap :.
Persiapkan 1 ruas of jahe geprek.
Persiapkan 1 ruas of laos geprek.
Persiapkan 1 buah of serai memarkan.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
Siapkan 65 ml of santan kara.
Persiapkan Secukupnya of gula dan garam.
Persiapkan Secukupnya of air (kurleb 1,5 liter).

Step by Step Memasak Kare Ayam Rumahan Sederhana (no MSG)

Rebus terlebih dahulu ayam, telur puyuh dan tempe sampai matang.
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, jahe dan serai. Tumis lagi sampe daun layu dan baunya harum..
Masukkan santan kara dan air. Aduk2 kemudian tunggu hingga mendidih..
Masukkan ayam, telur puyuh dan tempe. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan gula dan garam sesuai dg selera masing2.
Kecilkan api dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap..
Kare siap disajikan dg taburan bawang goreng lebih mantap. 😊.