Name: Kari Ayam kampung
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 jempol jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt jinten hitam; 1 sdt jinten putih; 2 buah kembang lawang; 1 batang kayu manis; 2 sdt saos tomat; 3 sdm bubuk kari; Garam; Gula; Penyedap rasa ayam

Kari Ayam kampung.

Anda bisa membuat Kari Ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam kampung yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam kampung

Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
Anda perlu 8 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of bawang putih.
Anda perlu 1 jempol of jahe.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 sdt of jinten hitam.
Anda perlu 1 sdt of jinten putih.
Anda perlu 2 buah of kembang lawang.
Persiapkan 1 batang of kayu manis.
Anda perlu 2 sdt of saos tomat.
Anda perlu 3 sdm of bubuk kari.
Siapkan of Garam.
Persiapkan of Gula.
Anda perlu of Penyedap rasa ayam.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam kampung

Bawang merah di iris, bawang putih dan jahe di haluskan ya..
Tumis jinten (putih+item), kayu manis, dedaunan, bumbu halus, bawang merah. Setelah itu masukan saos tomat, lalu masukan bubuk kari, aduk rata..
Masukan ayam yang telah dicuci bersih, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga meresap..
Koreksi rasa, angkat dan sajikan..