Resep: Kare Ayam Tanpa Santan Paling enak

Kare Ayam Tanpa Santan.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tanpa Santan yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Tanpa Santan

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam.
2. Persiapkan 500 ml of air.
3. Persiapkan 5 of lb daun pandan simpul.
4. Siapkan 5 of lb daun salam.
5. Anda perlu 3 of lb daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang of serai keprek.
7. Anda perlu 1 ruas ibu jari of jahe iris tipis.
8. Persiapkan 35 gr of kreamer.
9. Anda perlu of Bumbu Halus.
10. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
11. Siapkan 4 siung of bawang merah.
12. Persiapkan 5 butir of kemiri sangrai.
13. Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt of kunyit bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt of jinten.
16. Persiapkan secukupnya of Gula.
17. Anda perlu secukupnya of Garam.

Step by Step Memasak Kare Ayam Tanpa Santan

1. Rebus ayam hingga empuk, buang air rebusannya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam yang telah direbus, aduk hingga tercampur dengan bumbu..
4. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
5. Tambahkan kreamer, gula, dan garam. Koreksi rasa..
6. Aduk sanpai tercampur rata, matikan api. Siap dihidangkan..