Name: Kari Ayam ala Myanmar
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 4 buah kentang, potong sesuai selera; 2 batang sereh, geprek; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya bubuk paprika (saya: skip); Secukupnya garam; 300 ml air; -------------------; Bumbu halus:; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 buah cabai merah keriting (tambahan)

Kari Ayam ala Myanmar.

Anda bisa membuat Kari Ayam ala Myanmar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam ala Myanmar yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam ala Myanmar

Siapkan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
Persiapkan 4 buah of kentang, potong sesuai selera.
Persiapkan 2 batang of sereh, geprek.
Siapkan Secukupnya of kecap ikan.
Anda perlu Secukupnya of bubuk paprika (saya: skip).
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan 300 ml of air.
Siapkan of -------------------.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Persiapkan 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 4 buah of cabai merah keriting (tambahan).

Step by Step Membuat Kari Ayam ala Myanmar

Siapkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh dan bubuk paprika..
Masukkan kentang dan potongan ayam, lalu tuangkan air. Tambahkan garam dan kecap ikan. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
Masak sampai air menyusut, kentang lunak dan ayam matang. Kuah kari akan semakin mengental jika sudah dingin..