Resep: Kari ayam simple Sederhana

Kari ayam simple.

Anda bisa membuat Kari ayam simple menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari ayam simple yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam simple

1. Anda perlu 3/4 kg of ayam dipotong2 dan cuci.
2. Anda perlu of Tahu 5 biji tahu putih kecil, potong serong jadi 2.
3. Anda perlu of Bumbu untuk dihaluskan:.
4. Siapkan 5 butir of kemiri.
5. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
6. Anda perlu 4 butir of bawang putih.
7. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
8. Siapkan 1-2 cm of jahe.
9. Anda perlu of Bumbu pelengkap:.
10. Siapkan 1 btg of sereh, geprek.
11. Persiapkan 2 lmbr of daun salam.
12. Anda perlu Sejumput of Lada/merica.
13. Anda perlu Sejumput of garam.
14. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
15. Anda perlu 1 bks of kaldu ayam (skip kalau tidak suka).
16. Anda perlu of Bawang merah goreng.
17. Anda perlu of Air kurleb 1,5ltr untuk kuah kari.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam simple

1. Goreng ayam hingga 1/2 matang dengan api sedang, tiriskan.
2. Goreng tahu sampai kering/mengapung, tiriskan.
3. Sambil menggoreng ayam dan tahu kita haluskan bumbu, bisa diuleg/blender.
4. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan air untuk kuah.
5. Masukkan ayam dan tahu serta bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, tes rasa.
6. Terakhir taburkan bawang merah goreng.
7. Jika suka kuahnya pekat silahkan kurangi air untuk bahan kuah.
8. Bon appetit 😁😁.