Cara membuat Kari Ayam Sayuran yang enak

Kari Ayam Sayuran.

Anda bisa memasak Kari Ayam Sayuran menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Sayuran yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Sayuran

1. Persiapkan of Bahan utama:.
2. Persiapkan 250 gr of dada ayam.
3. Anda perlu 4 buah of wortel berukuran sedang.
4. Siapkan 2 buah of kentang berukuran sedang.
5. Persiapkan 100 gr of buncis.
6. Persiapkan of Bumbu halus:.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 2 buah of cabai merah besar.
10. Anda perlu 2 buah of kemiri.
11. Persiapkan 1/4 potong of biji pala.
12. Siapkan 2 of ruas jari, kunyit.
13. Anda perlu of Bahan tambahan:.
14. Anda perlu 200 ml of santan kental atau bisa gunakan 2 pcs santan instan.
15. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
16. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
17. Anda perlu 1 batang of sereh.
18. Siapkan 1/2 sendok teh of jinten.
19. Siapkan of Garam.
20. Persiapkan of Gula putih.
21. Siapkan of Penyedap rasa.
22. Persiapkan of Merica bubuk.
23. Siapkan of Minyak goreng.
24. Persiapkan of Air.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Sayuran

1. Cuci bersih dada ayam, rebus matang, potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan..
2. Kupas wortel dan kentang. Wortel potong seperti korek api, kentang potong dadu, buncis potong melintang atau potong sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan..
3. Goreng kemiri sampai kecoklatan, ulek bersama semua bumbu halus..
4. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering, gunakan api kecil..
5. Setelah bumbu halus harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek..
6. Didihkan air di panci, masukan potongan dada ayam dan sayuran, lalu masukan bumbu yang sudah ditumis..
7. Aduk merata bumbu dan toping kari, kecilkan api, tambahkan santan kental atau santan instan. Aduk kembali..
8. Masukan garam, gula putih, penyedap rasa, merica bubuk sesuai selera lalu tambahkan jinten. Aduk sampai semua matang dengan menggunakan api kecil..
9. Kari ayam sayuran siap disajikan. Ditambah taburan bawang goreng dan sambal rawit lebih enak..