Kare Ayam Sederhana.
Anda bisa membuat Kare Ayam Sederhana menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam Sederhana
- Persiapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan of bawang putih.
- Anda perlu of bawang merah.
- Anda perlu of kemiri.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of kunyit.
- Persiapkan of cabai merah besar.
- Anda perlu of cabai rawit.
- Persiapkan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of merica bubuk.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Siapkan of daun salam.
- Persiapkan of daun jeruk.
- Persiapkan of lengkuas, geprek.
- Siapkan of serai, geprek.
- Siapkan of tomat (tomat hijau lebih segar).
- Persiapkan of Bahan-bahan:.
- Siapkan of ayam.
- Anda perlu of air panas.
- Persiapkan of santan instan.
- Siapkan of gula pasir.
- Siapkan of garam.
- Anda perlu of sachet kaldu sapi bubuk.
Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Sederhana
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk sekitar 1 menit.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk sampai semua tercampur rata. Biarkan hingga ayam empuk dan matang.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa..