Cara mudah membuat Kare Ayam Telur Ala-Q Paling enak

Kare Ayam Telur Ala-Q.

Anda bisa memasak Kare Ayam Telur Ala-Q menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Telur Ala-Q yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Telur Ala-Q

1. Siapkan 1/2 kg of ayam kampung.
2. Siapkan 5 butir of telur ayam.
3. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
5. Persiapkan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
6. Persiapkan 1 ruas of jahe, geprek.
7. Anda perlu 2 batang of sereh, geprek.
8. Anda perlu Secukupnya of gula, garam dan penyedap.
9. Persiapkan 6 buah of cabe merah rawit utuh.
10. Anda perlu 1 batang of daun bawang.
11. Anda perlu secukupnya of Santan.
12. Anda perlu secukupnya of Air.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
15. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 1 buah of kemiri.
17. Anda perlu 3 buah of cabe merah panjang.
18. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
19. Anda perlu 1/2 sdt of kunyit bubuk.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Telur Ala-Q

1. Ungkep/presto/rebus ayam kampung terlebih dl hingga empuk. Kl memakai ayam potong cukup rebus aja. Dan rebus telur, kemudian kupas telur. Sisihkan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, jahe, tumis hingga harum dan matang..
3. Tambahkan air, masukkan ayam, telur dan cabe rawit utuh Aduk dengan bumbu2, biarkan mendidih dan meresap..
4. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap, aduk sampai merata dan mendidih kembali. Koreksi rasa..
5. Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan daun bawang yang diiris besar2. Siap disajikan.😍.
6. Masukkan.