Cara mudah memasak Kare Ayam Tahu Jawa Timur yang enak

Kare Ayam Tahu Jawa Timur.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu Jawa Timur yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan 7 potong of ayam.
2. Anda perlu 3 buah of tahu (1 tahu jadi 4 bagian).
3. Siapkan 2 btg of sereh.
4. Persiapkan 3 potong of laos.
5. Anda perlu 3 of daun salam.
6. Anda perlu 2 of daun jeruk.
7. Persiapkan 1 kotak of santan kara.
8. Siapkan 800 ml of air.
9. Anda perlu of Bumbu halus.
10. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 3 of kemiri goreng.
13. Persiapkan 2 cm of kunyit bakar.
14. Siapkan 1/2 sdt of asam jawa.
15. Anda perlu 1 potong of laos tipis.
16. Anda perlu 2 of cabe besar.
17. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
18. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
19. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
20. Anda perlu 1 sdm of garam.
21. Anda perlu 1 of gula merah.

Step by Step Memasak Kare Ayam Tahu Jawa Timur

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.
4. Campurkan 1/2 santan dgn air 500 ml.
5. Masukkan santan ke bumbu yg sudah ditumis, dan masukkan ayam. Tunggu hingga 15 menit.
6. Jika sudah mendidih, masukkan tahu.
7. Masukkan sisa santan dan sisa air.
8. Aduk hingga rata, dan air berkurang.