Name: Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 kg Ayam (POTONG2); 2 bh Tempe (POTONG2 SEGI3); 2 bh Tahu (POTONG2, GORENG); 3 bh Kentang (POTONG2); 10 siung Bawang Merah (HALUSKAN); 7 siung Bawang Putih (HALUSKAN); 5 btr Kemiri (GORENG, HALUSKAN); 4 ruas Kunyit/ Kunir (BAKAR, HALUSKAN); 2 ruas Jahe (HALUSKAN); 4 bh Cabe Merah (HALUSKAN); 15 bh Cabe Rawit (HALUSKAN); ½ sdt ± Jinten (HALUSKAN); 1½ sdt ± Ketumbar (HALUSKAN); 2-3 ruas Laos (GEPREK); 2 bh Serai (GEPREK); 5 lbr Daun Jeruk (SOBEK2); 3 lbr Daun Salam (SOBEK2); 1 bh Bunga Lawang/ Pekak; 2 bh Kapulaga; 2 btr Cengkeh; 4 cm Kayu Manis; 1/2 btr Kelapa (UNTUK SANTAN); 1 sachet Susu Bubuk Putih (CAIRKAN); Secukupnya Garam, Gula, Merica, Micin, Masako Sapi (SESUAI SELERA, TEST RASA); secukupnya Air (SAYA BANYAK); Secukupnya Minyak

Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia.

Anda bisa memasak Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia yang bagus.

Bahan-bahan Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Siapkan 1/2 kg of Ayam (POTONG2).
Siapkan 2 bh of Tempe (POTONG2 SEGI3).
Persiapkan 2 bh of Tahu (POTONG2, GORENG).
Siapkan 3 bh of Kentang (POTONG2).
Anda perlu 10 siung of Bawang Merah (HALUSKAN).
Persiapkan 7 siung of Bawang Putih (HALUSKAN).
Persiapkan 5 btr of Kemiri (GORENG, HALUSKAN).
Persiapkan 4 ruas of Kunyit/ Kunir (BAKAR, HALUSKAN).
Anda perlu 2 ruas of Jahe (HALUSKAN).
Persiapkan 4 bh of Cabe Merah (HALUSKAN).
Siapkan 15 bh of Cabe Rawit (HALUSKAN).
Siapkan ½ sdt of ± Jinten (HALUSKAN).
Siapkan 1½ sdt of ± Ketumbar (HALUSKAN).
Siapkan 2-3 ruas of Laos (GEPREK).
Persiapkan 2 bh of Serai (GEPREK).
Siapkan 5 lbr of Daun Jeruk (SOBEK2).
Persiapkan 3 lbr of Daun Salam (SOBEK2).
Anda perlu 1 bh of Bunga Lawang/ Pekak.
Anda perlu 2 bh of Kapulaga.
Siapkan 2 btr of Cengkeh.
Persiapkan 4 cm of Kayu Manis.
Siapkan 1/2 btr of Kelapa (UNTUK SANTAN).
Persiapkan 1 sachet of Susu Bubuk Putih (CAIRKAN).
Persiapkan Secukupnya of Garam, Gula, Merica, Micin, Masako Sapi (SESUAI SELERA, TEST RASA).
Siapkan secukupnya of Air (SAYA BANYAK).
Siapkan Secukupnya of Minyak.

Langkah-langkah Membuat Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Blender semua bumbu yang akan dihaluskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga berubah warna. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, laos, kapulaga, kayu manis, pekak, & cengkeh. Beri bumbu, aduk2 hati2 gosong ya..
Jika bumbu sudah berubah warna & harum, masukkan ayam, tempe, tahu yang digoreng ½ matang, & kentang. Aduk2 hingga tercampur rata..
Masukkan sedikit air agar tidak gosong, aduk2 kembali & tunggu hingga mendidih. Tambahkan kembali air secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali & semua bahan matang..
Pindahkan gulai kare ayam dalam panci, tambahkan santan secukupnya & susu bubuk yang dicairkan. Tunggu hingga mendidih, aduk2 agar santan tidak pecah. Jika sudah, matikan api..
Gulai Kare Ayam siap dihidangkan & disantap.. Hehee.. Selamat mencoba Sayyy.. Semoga cocok di lidah ya 😊.