Resep: (soto) Kare ayam solo Paling enak

(soto) Kare ayam solo.

Anda bisa membuat (soto) Kare ayam solo menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat (soto) Kare ayam solo yang benar.

Bahan-bahan (soto) Kare ayam solo

1. Anda perlu 1/4 bag of ayam.
2. Anda perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 bngks of santan kara.
4. Persiapkan of Bahan pelengkap :.
5. Persiapkan 1 buah of wortel, potong sesuai selera rebus sampai matang.
6. Anda perlu 1 bngks of soun kaca, rendam dgn air panas.
7. Anda perlu 1 buah of kentang, iris tipis kmd goreng kering.
8. Anda perlu 1 mangkuk of tauge, rendam air panas.
9. Anda perlu of Bawang goreng.
10. Persiapkan of Sledri, iris tipis.
11. Persiapkan of Sambal/cabe rawit.
12. Siapkan of Bumbu pelengkap 🌼.
13. Anda perlu 1 ruas of jahe, geprek.
14. Siapkan 2 of daun salam.
15. Anda perlu 2 of daun jeruk, sobek".
16. Siapkan 1 bag of putih serai, geprek.
17. Persiapkan 1 Ruas of lengkuas, geprek.
18. Siapkan of Bumbu halus 🌼.
19. Siapkan 4 buah of bawang merah.
20. Siapkan 3 buah of bawang putih.
21. Siapkan 3 butir of kemiri.
22. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
23. Siapkan 1/2 sdt of bubuk kunyit.
24. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
25. Siapkan secukupnya of Gula garam & kaldu bubuk.
26. Siapkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
27. Persiapkan 1000 ml of Air bersih kurleb.

Step by Step Memasak (soto) Kare ayam solo

1. Rendam ayam dg air jeruk nipis peras (ambil 1/2buah sisanya buat pelengkap) diamkan 15 menit kmd bilas dg air bersih. Rebus sampai mendidih. Tiriskan kmd suwir".
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi kmd tambahkan bumbu pelengkap ke dlm air kaldu tadi tambahkan santan, Masak sampai mendidih, tes rasa ya..
3. Tata dlm piring/mangkok saji bahan pelengkap kmd siram dg kuah kare dan taburi bawang goreng & sledri. Sajikan dg sambal/rawit & beri jeruk nipis..