Resep: Kari Ayam - No Santan Paling enak

Kari Ayam - No Santan.

Anda bisa membuat Kari Ayam - No Santan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam - No Santan yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam - No Santan

1. Persiapkan 1 Ekor of ayam kampung (sy potong 4), rendam dengan air jeruk nipis & garam.
2. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Persiapkan Secukupnya of serai.
4. Siapkan Secukupnya of daun jeruk.
5. Anda perlu Secukupnya of daun salam.
6. Siapkan Secukupnya of daun pandan.
7. Siapkan of Bumbu halus:.
8. Anda perlu 15 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 3 butir of kemiri.
11. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
12. Anda perlu Secukupnya of cabe keriting (sy 20 cabe).
13. Anda perlu Secukupnya of cabe rawit (sy 30 cabe).
14. Persiapkan Secukupnya of lada putih.
15. Anda perlu Seruas of jempol jahe.
16. Anda perlu Seruas of kunyit.
17. Persiapkan Sedikit of terasi.
18. Siapkan Secukupnya of garam, gula & kaldu ayam (sy pake sedikit gula merah).
19. Anda perlu Secukupnya of air.
20. Anda perlu 1 kaleng susu of bear brand.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam - No Santan

1. Tumis daun jeruk, salam, pandan dan serai sampai wangi. Lalu masukkan seluruh bumbu halus, tumis sampai wangi..
2. Lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Gunakan api sedang ke kecil dan tunggu sampai mendidih. Lalu masukan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai daging ayamnya lunak and berbumbu. Lalu angkat & ayam kari siap dihidangkan dengan sepirin nasi hangat. Sederhana tp kaya bumbunya... Indonesia bgt 😉.