Cara mudah membuat Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan of ayam negeri.
2. Persiapkan of santan instan.
3. Anda perlu of air.
4. Persiapkan of lengkuas, geprek.
5. Persiapkan of sereh, geprek.
6. Persiapkan of daun salam.
7. Persiapkan of garam.
8. Anda perlu of gula.
9. Siapkan of kaldu bubuk.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Anda perlu of bawang merah.
12. Persiapkan of bawang putih.
13. Siapkan of kemiri sangrai.
14. Anda perlu of cabai merah, buang bijinya.
15. Anda perlu of ketumbar bubuk.
16. Persiapkan of lada bubuk.
17. Persiapkan of bubuk kari.
18. Siapkan of kayu manik bubuk.
19. Persiapkan of cengkeh bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
3. Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan..