Resep: Kari ayam & telur Paling enak

Kari ayam & telur.

Anda bisa membuat Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam & telur

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 4 bh of telur rebus.
3. Siapkan 5 bh of kentang uk.besar potong.
4. Anda perlu of dadu.
5. Siapkan 700 ml of air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
6. Persiapkan 3 lbr of daun salam.
7. Siapkan 1 bh of sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Persiapkan 3 sdm of gula merah serut.
10. Siapkan of Penyedap.
11. Siapkan of Minyak untuk menumis.
12. Anda perlu of Bumbu halus.
13. Anda perlu 8 bh of cabe keriting.
14. Persiapkan 3 bh of cabe besar.
15. Siapkan 2 ruas of kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
16. Siapkan 5 bh of bawang putih.
17. Persiapkan 3 of bu bawang merah uk besar.
18. Persiapkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
19. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
21. Anda perlu 1 ruas of jahe.

Step by Step Memasak Kari ayam & telur

1. Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
2. Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
3. Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
4. Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
5. Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.