Name: Kare Ayam campur tempe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan:; 1 kg ayam; 1 papan tempe, potong persegi; Serai geprek; Daun salam, daun jeruk; 1 bngkus Santan kara; Sedikit minyak utk menumis; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Cabai rawit 25biji, atau sesuai selera; 3 biji Cabai merah besar; 3 butir kemiri; Sejumput jintan; Sejumput ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur; Gula, garam, kaldu bubuk

Kare Ayam campur tempe.

Anda bisa membuat Kare Ayam campur tempe menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam campur tempe yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam campur tempe

Persiapkan of Bahan:.
Persiapkan 1 kg of ayam.
Siapkan 1 papan of tempe, potong persegi.
Siapkan of Serai geprek.
Anda perlu of Daun salam, daun jeruk.
Siapkan 1 bngkus of Santan kara.
Siapkan Sedikit of minyak utk menumis.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 7 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Siapkan of Cabai rawit 25biji, atau sesuai selera.
Anda perlu 3 biji of Cabai merah besar.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Persiapkan Sejumput of jintan.
Anda perlu Sejumput of ketumbar.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan 1 ruas of kencur.
Persiapkan of Gula, garam, kaldu bubuk.

Step by Step Membuat Kare Ayam campur tempe

Rebus ayam smpai stgh matang.
Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis smpai harum.
Lalu tmbahkan air kaldu pada tumisan bumbu, masukkan ayam, tempe, lalu tambahkan santan... Tambahkan gula garam dan penyedap rasa...koreksi rasa... Kare ayam siap di sajikan.