Cara mudah memasak Kari ayam kentang enak dan Sederhana

Kari ayam kentang.

Anda bisa memasak Kari ayam kentang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Siapkan 1/2 Kg of Ayam kampung.
2. Persiapkan of Bahan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 1 jari of Kunyit, Memarkan.
4. Persiapkan 1 jari of Lengkuas, Memarkan.
5. Siapkan 10 siung of Bawang merah.
6. Siapkan 10 siung of Bawang Putih.
7. Siapkan 3 of Cabe Merah Besar, Buang biji.
8. Siapkan 8 of Cabe rawit.
9. Persiapkan 5 of Kemiri, Sangrai.
10. Persiapkan of Bahan Tambahan :.
11. Anda perlu 500 ml of Santan Cair.
12. Anda perlu 300 ml of Santan Kental.
13. Persiapkan 2 batang of Serai, Memarkan.
14. Siapkan 4 of Daun Salam.
15. Anda perlu 4 of Daun Jeruk.
16. Persiapkan 1 Sdm of Ketumbar.
17. Anda perlu 3 Sdm of Minyak untuk menumis.
18. Anda perlu secukupnya of Garam, Royco.
19. Persiapkan secukupnya of Bawang goreng.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam kentang

1. Cuci ayam yang sudah di potong potong hingga bersih.
2. Sangrai ketumbar dan Kemiri, lalu pisahkan ketumbar untuk di tumbuk hingga halus, sementara kemiri di iiris lalu satukan dengan bumbu halus lainnya untuk diblender..
3. Tambahkan sedikit air lalu Blender semua bahan bumbu beserta kemiri hingga halus.
4. Kemudian, tumis bumbu halus lalu masukkan Serai, Daun Salam, dan Daun Kunyit..
5. Setelah harum, matikan api.
6. Tuang Santan cair ke dalam panci beserta Daging Ayam masak hingga api mendidih, Masukkan Kentang dan Tuangkan Santan Kental ke dalamnya sambil di aduk..
7. Masak hingga Daging Ayam empuk.
8. Tambahkan Royco dan Garam secukupnya.
9. Lalu koreksi rasa. Kari Ayam siap di sajikan..